Растительная пища может изменять сознание

Источник: ЭКОпортал

Красный толстотел любит кору эвкалипта, богатую экстрогенами. Фото: sciencedaily.com

Некоторые растения могут влиять на уровень гормонов и, следовательно, на поведение, например, провоцировать агрессию или сексуальную активность. К такому выводу пришла команда исследователей из Калифорнии, чей труд сможет пролить свет на роль пищи в эволюции человека.

В первую очередь ученые изучили связь между растениями, содержащими эстроген и поведением диких обезьян. Это были красные толстотелы из Уганды. Оказалось, что любящие эстрогенные растения обезьяны более агрессивны и склонны к сексу, но меньше времени уделяют уходу друг за другом. А ведь это важная составляющая для налаживания социальных отношений у приматов.

Говядину заменят саранчой и жуками

                                                            Фото: Утро.ru

Уже до конца XXI века человечество непременно столкнется с дефицитом натурального мяса. И тогда место привычных свиных отбивных и бараньих ребрышек займут не менее глубоко прожаренные кузнечики и личинки навозного жука.

К такому выводу пришли ученые из голландского университета Вагенингена. Заменить необходимое для жизни человека мясо животных и птицы они предлагают в разы боле дешевыми