Калифорнии введен запрет на фуа-гра

Источник: ЭКОпортал

Фуа-гра. Фото: http://puteshestvenniki.ru

С 1 июля в Калифорнии вступает в силу закон, запрещающий фуа-гра. Его добились защитники прав животных, считающие, что деликатес получают, пытая птиц.

"Это варварский продукт, он не должен существовать, его точно не должно быть в 2012 году, - считает активист Лиги защиты и спасения животных Брийан Пиз. - Его делают из гусей, над которыми жестоко издевались".

Однако как правозащитники, так и бизнесмены не ожидают, что запрет станет полным и фуа-гра исчезнет из меню ресторанов. Скорее всего,
блюдо можно будет достать незаконно, по более высокой цене.
Предприниматели и рестораторы тем временем утверждают, что при соблюдении закона, запрет сильно ударит по бизнесу.